ココアシフォン*
いつも家にあるもので
かんたんに作れるから
急に思い立ったときにも◎♪
このレシピの生い立ち
ママ直伝♪
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急に思い立ったときにも◎♪
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ママ直伝♪
オーブン170℃予熱。
卵黄と卵白にわける。
卵黄とグラニュー糖半分を混ぜる。
混ざったらサラダ油と水を入れる。
卵白を泡立てる。
残りのグラニュー糖を3回に分けて入れながら
つのが立つまで。
(2)に塩を入れ、
薄力粉とココアを
3回にわけてふるい入れ、
さっくり混ぜ合わせる。
(4)に(3)のメレンゲを
3回にわけて入れる。
泡をつぶさないように
さっくりと*
170℃に予熱済みのオーブンで
35分♪
焼きあがったら
さかさにして冷ます。
生クリームをかけて
めしあがれ♪
(^-^*)
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