我が家の肉巻き♡
母から受け継いだ我が家の肉巻き。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお弁当にも最適な肉巻き。
ぶぅも大喜び♡
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人参&ニンニクの芽は5cm幅に(人参は5cm x 8mm程度の縦切りに)し、ラップに包んでレンジで数分チン。
豚肉は広げ小麦粉を薄くはたき、塩こしょう。人参、ニンニクの芽、チーズを乗せ、くるくると巻いていく。
熱したフライパンに並べでこんがりと焼いていく。全面こんがりと(チーズもトロけだしているはず!)焼いたら醤油をたらり。
ニンニクの芽の代わりにいんげんも美味しいです☆
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