いももち＝いもだんご

いももち＝いもだんご

ヒロポンヌ @cook_40027969

子供のオヤツのためによく作る
シンプルないもだんご。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらって食べていた
変わらぬ味の「いもだんご」を再現しました。

子供のオヤツのためによく作る
シンプルないもだんご。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらって食べていた
変わらぬ味の「いもだんご」を再現しました。

いももち＝いもだんご

ヒロポンヌ @cook_40027969

子供のオヤツのためによく作る
シンプルないもだんご。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらって食べていた
変わらぬ味の「いもだんご」を再現しました。

子供のオヤツのためによく作る
シンプルないもだんご。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらって食べていた
変わらぬ味の「いもだんご」を再現しました。

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材料

ジャガイモ大2個
片栗粉大さじ2〜3
☆バター大さじ1
☆しょう油少々

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作り方

1

ジャガイモを切って茹でる。
ほっくり茹でて、つぶす。
2

片栗粉をまぶして、丸めやすい硬さに加減する。
3

もし片栗粉を入れ過ぎてしまったら、
私は豆乳か牛乳を少々入れて調節したりします。
4
バターを溶かしたフライパンで中火〜弱火でコロコロ転がしながら焼きます。
最後にしょう油を回しかけて完成。

コツ・ポイント

小さくコロコロに丸めて一口サイズで作りました。
バターしょう油で味付けて焼き、
食べる時に砂糖しょう油をつけても良しです。

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