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里芋でポトフ？！リメイクはあれで？！
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里芋でポトフ？！リメイクはあれで？！-レシピのメイン写真

里芋でポトフ？！リメイクはあれで？！

ひとみん1号♡
ひとみん1号♡ @cook_40113767

和野菜でポトフはいかがでしょう♬ 次の日のリメイクも美味ですよ！
このレシピの生い立ち
義母の里芋攻めに困ったので、コンソメで煮込んでみました。違和感なくいただけました。ポトフ→スープカレーは我が家の定番ですよ！

和野菜でポトフはいかがでしょう♬ 次の日のリメイクも美味ですよ！
このレシピの生い立ち
義母の里芋攻めに困ったので、コンソメで煮込んでみました。違和感なくいただけました。ポトフ→スープカレーは我が家の定番ですよ！

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里芋でポトフ？！リメイクはあれで？！

ひとみん1号♡
ひとみん1号♡ @cook_40113767

和野菜でポトフはいかがでしょう♬ 次の日のリメイクも美味ですよ！
このレシピの生い立ち
義母の里芋攻めに困ったので、コンソメで煮込んでみました。違和感なくいただけました。ポトフ→スープカレーは我が家の定番ですよ！

和野菜でポトフはいかがでしょう♬ 次の日のリメイクも美味ですよ！
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義母の里芋攻めに困ったので、コンソメで煮込んでみました。違和感なくいただけました。ポトフ→スープカレーは我が家の定番ですよ！

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材料

3人分×2食？
  1. 里芋 大きめ4個ぐらい
  2. 大根 1/4本
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. エリンギ 2本
  6. ベーコンorウィンナー お好きなだけ
  7. キャベツ 1/2個
  8. コンソメ 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. 黒コショウ 少々
  11. Magic salt(なくても可) 少々
  12. リメイク用にカレー粉やカレールー 味をつける程度の適量
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作り方

  1. 1

    里芋、大根、にんじんを食べやすい大きさにカットし、水から煮る。

  2. 2

    根菜に火が通ったら、コンソメ、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを投入。

  3. 3

    大きめにカットしたキャベツを投入し、沸騰したら調味料で味をつける。味がしみたら完成！

  4. 4

    リメイクは、カレー粉orカレールーを入れて煮る。沸騰したら完成！『なんちゃってスープカレー』

    • 里芋でポトフ？！リメイクはあれで？！作り方4写真

コツ・ポイント

リメイクのスープカレーは、カレールーは少なくても大丈夫！味をつける程度ですので。

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ひとみん1号♡
ひとみん1号♡ @cook_40113767
2015/10/14 23:38に公開
いつも目分量で作ってますが、楽しそうだったので登録してみました♬ 簡単にできるレシピをupしています。仲よくしてくださいませ♡
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