鶏肉と大根の葉のごま油炒め

にろあす
にろあす @cook_40218968

大根の葉で1品追加☆
簡単なので気軽なおつまみとしても、ご飯に乗っけて食べてもgoodですヾ(๑≧ω≦๑)ノ
このレシピの生い立ち
大根の葉の油炒めが好きなのですが、たまには普通の油炒め以外も作ろうと思い☆
ごま油とかつおぶしの風味が最高です♪( ´▽`人)
大根の葉はあんまり一気に大量に手に入らないのが悩み…笑

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材料

  1. 大根の葉 大根一本分
  2. 鶏肉 シチュー用大1かけら
  3. ごま 大さじ1
  4. だし汁 大さじ2
  5. 醤油・塩・こしょう 適量
  6. かつおぶし 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    大根の葉はみじん切りにする

  2. 2

    鶏肉も小さく切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉、大根の葉、だし汁を加える

  4. 4

    醤油・塩・こしょうで適宜味を整え、さいごにかつおぶしをざっくり混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

辛いのも行ける方は輪切り唐辛子を少々加えても美味しいですよーヾ(=´ω`=)ノ

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レシピ作者

にろあす
にろあす @cook_40218968
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