コーヒー寒天

sweethazu
sweethazu @cook_40050797

ほろ苦いコーヒー寒天です

このレシピの生い立ち
中々美味しい寒天が作れず…
コーヒー味なら…と思い

コーヒー寒天

ほろ苦いコーヒー寒天です

このレシピの生い立ち
中々美味しい寒天が作れず…
コーヒー味なら…と思い

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材料

  1. 市販のアイスコーヒー 400cc
  2. 100cc
  3. 寒天 4g
  4. 砂糖 大匙1~お好みで

作り方

  1. 1

    水と寒天を鍋に入れ沸騰してから3分煮る。
    火を止め砂糖とコーヒーを入れよく混ぜる

  2. 2

    もしコーヒーを入れた後寒天がダマになっていたら再度火に掛けてください。

  3. 3

    型に流しいれ荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    レシピID :1407166 のクリームをのせてみました♪

コツ・ポイント

砂糖の量はコーヒーによって調節してください。今回無糖を使ったので大匙2入れました。
それでもちょっと苦めです。甘いのが好きであればもう少し砂糖を入れてください。
アイスコーヒーじゃなく、2の工程でインスタントコーヒーを入れてもいいです

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