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カロリーダウン！パイ無しポテトキッシュ
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カロリーダウン！パイ無しポテトキッシュ-レシピのメイン写真

カロリーダウン！パイ無しポテトキッシュ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ホクホクポテトとチーズが最高！
気になるカロリーは食パンを代用する事でダウン！熱々のうちに頂いちゃって下さい！
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュだけど、カロリーが気になってしまうので食パンで代用しました。

ホクホクポテトとチーズが最高！
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大好きなキッシュだけど、カロリーが気になってしまうので食パンで代用しました。

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カロリーダウン！パイ無しポテトキッシュ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ホクホクポテトとチーズが最高！
気になるカロリーは食パンを代用する事でダウン！熱々のうちに頂いちゃって下さい！
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大好きなキッシュだけど、カロリーが気になってしまうので食パンで代用しました。

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材料

耐熱21センチ皿
  • ジャガイモ 中7コ
  • タマネギ 中1コ
  • エリンギ 1パック
  • ベーコン 4枚
  • 食パン 8枚切りを3枚
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • ○たまご 3コ
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○塩・コショウ 少量
  • ○生クリーム 50cc
  • とろけるチーズ 好みの量
  • バターorマーガリン 適宜
  • パセリ 少量
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作り方

  1. 1

    型にバターを塗り 食パンを敷き詰めておく
    ジャガイモは皮をむき5ミリ程の斜めスライスしレンジで5〜6分チン！

  2. 2

    少量の油でベーコン(1センチ幅カット)を炒め 薄切りのタマネギ・エリンギを加えてサッと炒める

  3. 3

    2に1のジャガイモを入れて顆粒コンソメで味を整え 食パンを引き詰めた耐熱皿に均一に広げる

  4. 4

    ○ を混ぜ合わせジャガイモの上に流し入れ とろけるチーズをたっぷりとかけ220度に温めたオーブンで30分焼く

  5. 5

    焼き上がったら全体にパセリを散らして完成！

コツ・ポイント

顆粒コンソメでなく、クレイジーソルトで味付けしても美味しいです！

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/06/22 12:09に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

キッシュ エリンギ ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 卵 チーズ 玉ねぎ 食パン

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