ジャガイモの皮をむいて７mm幅に輪切りにし、水にさらす。（新じゃがはよく洗って皮つきのまま切る）
玉ねぎをくし型に切る。

ジャガイモを皿に並べ、ラップして約６分レンジで加熱。
レンジ回している間に３の行程へ進む。

フライパンを中火で熱し、油小さじ２程度入れて豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める。

加熱したジャガイモとグリーンピース、
バター、塩コショウを加えて炒め合わせる。

皿に盛り、
中濃ソースをぐるんと２週するくらい回しかけて完成☆