ヌメリスギタケ、塩鮭、おから等ホイル焼き
福井のおじじ @cook_40055829
たくさん採れ冷凍してたヌメリスギタケと手元にあった食材で変わった取り合わせのホイル焼きを作りました。意外と美味しいです。
このレシピの生い立ち
おから煮は安いし身体に良いのでたくさん作り棒状にして冷凍してます。ホイル焼きに使ったら、キノコとワカメの旨味の汁をおからが吸ってしまってました（＾＾；）
だから食べるときはおからとキノコ、おからと鮭・・・のようにお口にいれてください。
ヌメリスギタケ、塩鮭、おから等ホイル焼き
たくさん採れ冷凍してたヌメリスギタケと手元にあった食材で変わった取り合わせのホイル焼きを作りました。意外と美味しいです。
このレシピの生い立ち
おから煮は安いし身体に良いのでたくさん作り棒状にして冷凍してます。ホイル焼きに使ったら、キノコとワカメの旨味の汁をおからが吸ってしまってました（＾＾；）
だから食べるときはおからとキノコ、おからと鮭・・・のようにお口にいれてください。
アプリでひらく作り方
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こんな上等のヌメリスギタケが採れたら縦に2つに切り、冷凍します。美味しいキノコですが店売りは無く、道の駅やヤフオクで探す
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ヤフオクで買えることもあります。冷凍をポキッと折って今回はこれだけ使います。旨味の強いキノコです。
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アルミホイルに塩鮭、キノコ、細切れだし昆布、乾燥ワカメ、冷凍してた、おから煮を置きます
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酒と醤油をかけてホイルを包みます。写真の手前がおから煮です。
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汁や湯気が漏れないように包みます
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オーブントースターに入れ、強で8分、余熱で2分、更に強で8分加熱で完成です。冷凍具材なのでちょい長めの加熱なのです。
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- 7
美味しいです。おからが旨味を吸ったのでおから+他の具材を食べます（＾＾4）
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コツ・ポイント
汁がこぼれないように包んでください
つくれぽ
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