こんな上等のヌメリスギタケが採れたら縦に2つに切り、冷凍します。美味しいキノコですが店売りは無く、道の駅やヤフオクで探す

ヤフオクで買えることもあります。冷凍をポキッと折って今回はこれだけ使います。旨味の強いキノコです。

アルミホイルに塩鮭、キノコ、細切れだし昆布、乾燥ワカメ、冷凍してた、おから煮を置きます

酒と醤油をかけてホイルを包みます。写真の手前がおから煮です。

汁や湯気が漏れないように包みます

オーブントースターに入れ、強で8分、余熱で2分、更に強で8分加熱で完成です。冷凍具材なのでちょい長めの加熱なのです。

美味しいです。おからが旨味を吸ったのでおから+他の具材を食べます（＾＾4）