簡単☆5分で使えるアボカド ディップ
ヒナタ0720 @cook_40063134
洋でも和でも使えるアボカドメニューです！
しかも秒殺で作れます（笑）なのに見栄えは豪華で、いつも好評頂くパーティメニュー
このレシピの生い立ち
ワインのお供におつまみが欲しくて。チーズや生ハムの洋風に飽きたのでパパッと作った和風なのにクラッカーにも合い、好評を得てからはウチの定番パーティーメニューになりました
簡単☆5分で使えるアボカド ディップ
洋でも和でも使えるアボカドメニューです！
しかも秒殺で作れます（笑）なのに見栄えは豪華で、いつも好評頂くパーティメニュー
このレシピの生い立ち
ワインのお供におつまみが欲しくて。チーズや生ハムの洋風に飽きたのでパパッと作った和風なのにクラッカーにも合い、好評を得てからはウチの定番パーティーメニューになりました
作り方
- 1
ボールに、☆の調味料を入れる。
ネギは多めが美味しいです。
私はいつも冷凍のネギを適当に投入 - 2
アボカドをスプーンでくり抜くか、皮を剥いて身を取り出し、包丁で適当に粗いみじん切りする
- 3
☆の入ったボールに切ったアボカドを入れて混ぜたら完成
- 4
パーティにはサーモンやエビを添えて傍にクラッカー等を添えるだけで豪華な見栄えに！マヨを添えるとまた美味しいですよ！
- 5
ごまや、大葉を混ぜたご飯に、このアボカドディップとマグロのたたきを乗せて丼にするのもオススメ！
コツ・ポイント
特にないですが、アボカドはペーストにならないように注意
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