塩回鍋肉風-レシピのメイン写真

塩回鍋肉風

はるたりんく @cook_40218985

味付けはたった1つの調味料だけで！
このレシピの生い立ち
タレっぽい味に飽きたので、塩味で、でもご飯がすすむような肉野菜炒めが作りたくて考えました！

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材料

2人分

豚バラ肉 10枚
キャベツ 4枚
ニラ 2分の1束
片栗粉大1
ゴマ油大1
水 100cc
鶏ガラスープの素大1

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておく
2
キャベツはぶつ切り、ニラは半分はみじん切り、半分をぶつ切り
3
ごま油を熱し、みじん切りにしたニラを炒め、香りが立ったら豚肉を入れる。
4

豚肉に火が通ったらキャベツを入れる。油が回ったら残りのニラ、水、鶏ガラスープを入れ、一煮立ちさせて出来上がり♪

コツ・ポイント

仕上げにブラックペッパーを入れてもおいしい！

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はるたりんく

はるたりんく @cook_40218985

2012/06/28 14:32に公開

このレシピのキーワード

ホイコーローニラ片栗粉キャベツ豚バラ肉

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