昆布だしでおいしく♪キュウリの酢の物
miyuumiyuu @cook_40044099
酢の物だって、ちょっとの工夫でおいしくできます。昆布だしを使って少しレベルアップ！
このレシピの生い立ち
朝の一品を考えたとき、ふと、だしを入れたらおいしくなるんじゃないかと思ったら、ビンゴ！とってもいいお味になりました。
昆布だしでおいしく♪キュウリの酢の物
酢の物だって、ちょっとの工夫でおいしくできます。昆布だしを使って少しレベルアップ！
このレシピの生い立ち
朝の一品を考えたとき、ふと、だしを入れたらおいしくなるんじゃないかと思ったら、ビンゴ！とってもいいお味になりました。
作り方
- 1
キュウリは薄い輪切りにする。
- 2
１に塩をふり、しなっとするまでおいておく（約１０分ほど）
- 3
ボールに☆の材料をいれ、混ぜておく。砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
- 4
２のキュウリを水で軽く洗い、よく絞り、３のだし汁と和える。器に盛って完成！
コツ・ポイント
キュウリの塩は多くなくてもＯＫ。
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