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ピーマンと油揚げの炒めもの
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ピーマンと油揚げの炒めもの-レシピのメイン写真

ピーマンと油揚げの炒めもの

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

10分クッキング☆簡単でおいしい炒め物。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品加えたいときに。

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

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材料

1~2人分
  • ピーマン 2個
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンと油揚げは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、油揚げを加えてかりっとするまで炒める。

  3. 3

    ピーマンと鶏がらスープの素を加えてさっと炒める。

  4. 4

    火をとめ、少ししたらしょうゆをまわしかける。

  5. 5

    器に盛り付け、白ごまをかける。

コツ・ポイント

炒めすぎず、油揚げはカリっと・ピーマンはシャキっとさせること◎

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
2015/10/16 13:27に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 油揚げ

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