パエリア鍋でワンポットパスタ

サニーパイ★
サニーパイ★ @cook_40056115

パエリア鍋でパスタを茹でて豆乳ホワイトソースを加えて煮込むだけ。そのまま食卓へ♪

このレシピの生い立ち
超手抜き。
茹で汁もそのままソースにしてみました^^;

パエリア鍋でワンポットパスタ

パエリア鍋でパスタを茹でて豆乳ホワイトソースを加えて煮込むだけ。そのまま食卓へ♪

このレシピの生い立ち
超手抜き。
茹で汁もそのままソースにしてみました^^;

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材料

2人分
  1. ペンネ 100g
  2. 2カップ
  3. 適量
  4. エリンギ 2、3本
  5. とろけるスライスチーズ 2枚
  6. 豆乳ホワイトソース
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. にんにく 1/2片
  9. オリーブオイル 大さじ1.5
  10. 小麦粉 大さじ2
  11. 豆乳 2カップ
  12. 胡椒 小さじ1/2
  13. ナツメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エリンギはペンネと同じ長さに切り、縦に6等分に。
    豆乳ホワイトソースは作り置きのものを使う。レシピID:18925249

  2. 2

    パエリア鍋にお湯を沸かし、ペンネを茹でる。ゆで時間の半分になったら、エリンギを加え、ホワイトソースも入れて混ぜる。

  3. 3

    ペンネが茹であがる直前にとろけるチーズを加える。

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おいしく、楽しい食卓を♪だしの素やスープの素は極力つかわずヘルシーなメニューに挑戦中^^
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