簡単☆しっとりクッキー
優凜ママ @cook_40176084
簡単！固すぎずしっとり、だけどサクサク感をしっかり出せるクッキーです！！6月16日、話題入り！ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
なるべく簡単で、美味しいクッキーを作りたくて考案☆
簡単☆しっとりクッキー
簡単！固すぎずしっとり、だけどサクサク感をしっかり出せるクッキーです！！6月16日、話題入り！ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
なるべく簡単で、美味しいクッキーを作りたくて考案☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、●は冷蔵庫にいれて使うギリギリまで冷やしておきます。これが成功ポイント！
- 2
バターと砂糖をよく練ります。練ったら、卵は２回位に分けてませます。
- 3
冷たい薄力粉をふるって切り混ぜます。全体が粉チーズみたいに黄色くなったら、牛乳を入れます。
- 4
牛乳の水分がなくなったら、ひとまとまりにならなくても大丈夫なので、ビニール袋に入れます。
- 5
袋の上からボウルで何回か押さえて、ひとまとまりになったら、冷蔵庫で１５分以上冷やします。
- 6
のばして型抜きしてもよし、棒状にしてから切るだけでもよし。170°で18分〜23分焼き、完成。
コツ・ポイント
卵は分離しそうになったら７でとめてください。８入れた方がしっとりします。
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