たまねぎ、にんじん、ピーマンを微塵切りにする。

フライパンにサラダ油（分量外）を入れにんにく、しょうが、１の野菜をよく炒め豚ひき肉とスパイス、塩、コショウを入れ炒める。

よく炒めたら水、野菜ジュース、大豆、ローリエを入れ１５分程煮ます。