
チーズケーキ
台を作らず、中身の生地だけをレンジ加熱する♪
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チーズケーキを食べたくて作ってみました
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱してやわらかくする。
取り出して、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖をすり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ合わせ、レモン汁も混ぜる。
薄力粉を茶こしを通して②にふるい入れ、よく混ぜてなめらかにする。
耐熱容器にサラダ油を塗り、③を流してラップをし、電子レンジで2分30秒加熱する。
冷めるまでそのまま蒸らしたら完成です
レモン汁はお好みでどうぞっ
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