■糖質制限■鶏むね肉とピーマン簡単酢豚味
あお３１５０ @cook_40052487
安売りの鶏むね肉を、おから衣で、ふっくらジューシーに♪フライパン１つで、揚げない簡単酢豚風炒めです♪ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
■糖質制限■鶏むね肉とピーマン簡単酢豚味
安売りの鶏むね肉を、おから衣で、ふっくらジューシーに♪フライパン１つで、揚げない簡単酢豚風炒めです♪ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさに切り、繊維と垂直に切り込みを入れたり、フォークでグサグサしたりします☆塩こしょう下味をして放置♪
- 2
天才おから衣を作ります♪溶き卵に他の材料を入れ、混ぜます☆お肉にたっぷり絡めて、フライパンで両面焼きます♪
- 3
お肉に火が通ったら、ピーマンを入れてザッと炒めます☆あとは、酢豚味だれを投入し、一気に炒めてできあがりです(はあと)
- 4
追伸：私は、お肉を返す時以外は蓋をして焼きます♪お肉の切り込みにもたっぷりおから衣を絡めると、ふっくら&ジューシーです♪
コツ・ポイント
天才おから衣効果で、ふっくらジューシーな酢豚風炒め♪おから衣がはがれても、見た目も味もひき肉みたいな雰囲気なので、気にしないで、盛大にいただいてください♪ぼそぼそ感どころか逆にジューシーです♪豚こまver.も載せてますのでぜひ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103235
