簡単 トリとシイタケ の ホイル焼き

酒呑み気紛れパパ
酒呑み気紛れパパ @cook_40203746

時間がない時や疲れている時に、美味しく簡単にガッツリした物が食べたい時の定番です。
どんな組み合わせでもできおすすめです
このレシピの生い立ち
元は鳥モモ肉とアンチョビで作ってましたが、シイタケが最近好き過ぎて(笑)

簡単 トリとシイタケ の ホイル焼き

時間がない時や疲れている時に、美味しく簡単にガッツリした物が食べたい時の定番です。
どんな組み合わせでもできおすすめです
このレシピの生い立ち
元は鳥モモ肉とアンチョビで作ってましたが、シイタケが最近好き過ぎて(笑)

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材料

1人分
  1. 鳥モモ肉 150グラム位
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. シイタケ お好みで
  4. ニンニクスライス お好みで
  5. クレイジーソルト 適量
  6. オリーブ 小さじ位

作り方

  1. 1

    油をひいたアルミホイルに玉ねぎを敷きます。
    玉ねぎは食べやすい1cm幅でも、大胆に3cmでもOK!

  2. 2

    鶏肉は食べたい大きさで。
    今回はサブおかずなので小さめに150グラム位。
    ニンニクスライスを好みで載せクレイジーソルトを

  3. 3

    シイタケは足をちょきん。
    表の切込みはあると食べやすいかな?
    もう一度クレイジーソルトを振ります。

  4. 4

    肉や玉ねぎから水分が出るので、塩気は気持ち強目にして下さいね(^-^)/

  5. 5

    フライパンにフタをして弱火で20分位。
    肉の大きさで多少変わります。

  6. 6

    出来上がり♪
    下に溜まった汁をスプーンで上にかけ、汁がこぼれないお皿に盛って下さいね!
    アルミホイルごとをおすすめします

  7. 7

    アルミホイルごと出す時はナイフに気をつけて!!
    肉にアルミホイルがついて気付かずに食べると…(笑)
    箸で十分切れますよ。

コツ・ポイント

ホイルのフライパンへ接触する面に油をひき、その上にはまず野菜!!
鶏肉をいきなり載せるとホイルにはりつきますよσ(^_^;)
キャベツや各キノコ、豚バラやベーコン、お気に入りの具材と組み合わせを是非探してみて下さい☆
柔らかいので幼児にも♪

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真の食材を求め山へ海へ…ただのアウトドア&酒好きな二児のパパです
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