人参は皮をむいて4cm長さの千切りに。玉ねぎはみじん切り。

耐熱容器に１とオリーブ油を入れ、全体をよく混ぜる。電子レンジで2分チン。柔らかくなるまで様子を見ながらかけてください。

粗熱がとれてから、ツナと調味料を加え混ぜる。塩麹は塩分がまちまちなので、味を見て調整してください。

できれば半日以上置くと、味がなじんでおいしいです。