春巻き
具沢山でつけだれいらないかな～❥ฺ（◕ฺω◕ฺ）
レンコンのシャキシャキがいいですよ～❤
このレシピの生い立ち
春巻きを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、全て荒みじんに切る。
春雨は茹でて切る。 - 2
フライパンに、レンコン→人参→お肉→小松菜の順で炒める。お肉を入れた時に、塩・こしょう・お酒を入れて炒める
- 3
２を炒めたら片栗でとろみをつけ、バットに移して冷やす。
１０等分にしておく
油を用意しておく - 4
冷やしてる間に、付け合わせを作る。レタスは千切りにしてボウルに入れるもやしは少量の水を入れて蒸す。ボウルに入れ味をつける
- 5
包み方は、袋を見て下さい。
巻いて油で揚げる
さいばしを入れて、フツフツ泡が出てたらOK
盛り付け
コツ・ポイント
中に入れる野菜は、お好みで、レンコンは出来るだけ入れて下さい！食感がシャキホクでいいですよ❥ฺ（◕ฺω<）
ひき肉も、豚ひき肉のみでもいいですよ。
つくれぽ
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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