
作り方
- 1
☆の材料を鍋に入れて強火にする。
- 2
大根と人参を千切りにする。
- 3
沸騰したら2の材料を鍋の中へ。
- 4
アクを取り、塩胡椒を振った後、醤油とかけるラー油で味付け☆
- 5
お皿によそって完成!
コツ・ポイント
アクを長時間取ってしまうと、味が落ちてしまいます汗
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