～ラー油使わず～ヘルシー♪酸辣湯
yukiｰmama @cook_40112178
ラー油の代わりに、赤唐辛子パウダーで♪
あまった野菜をつかうって、節約メニュー☆
暑い時に、この酸味と辛さがたまらない！
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな旦那様のために作ったスープに、お酢をたっぷり入れて作ったスープです。
ダイエット中なので、野菜がたっぷりとれ、油を使わずおいしい料理ができるように工夫してます！
唐辛子で代謝アップ！！！ダイエットが成功しますように～☆
～ラー油使わず～ヘルシー♪酸辣湯
ラー油の代わりに、赤唐辛子パウダーで♪
あまった野菜をつかうって、節約メニュー☆
暑い時に、この酸味と辛さがたまらない！
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな旦那様のために作ったスープに、お酢をたっぷり入れて作ったスープです。
ダイエット中なので、野菜がたっぷりとれ、油を使わずおいしい料理ができるように工夫してます！
唐辛子で代謝アップ！！！ダイエットが成功しますように～☆
アプリでひらく作り方
- 1
お水８00ｃｃをが沸騰したら、ベーコンともやしなどの野菜をいれ中火で５分ほど煮る。
- 2
コンソメなどのだしをいれ、弱火で5分ほど煮込み、乾燥したままの春雨を入れる。
- 3
春雨が煮えたら、溶き卵をそっと流し込み、粉唐辛子、しょうがをいれて火を止める。
- 4
水溶き片栗粉をいれて、再び沸騰させ、仕上げに、お酢を入れる。塩コショウで味を整え出来上がり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は一度火をとめてから入れ、よく混ぜてから、再加熱すると、失敗ないですよ♪
お酢と唐辛子の量は好みですので、少しずつ入れて調整してください。
今回のお野菜は、もやしとたけのこ、飾りにグリンピース♪
人参やきのこもおいしいですよ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104036
