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本格タコライス!
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本格タコライス!-レシピのメイン写真

本格タコライス!

よっしいらいふ
よっしいらいふ @cook_40045434

材料さえ揃えば、実はとっても簡単なタコライス!!なんちゃってタコライスとは訳が違う!!本格的な味で絶品です!
このレシピの生い立ち
家でも本格的なタコライスが食べたいと何度か試行錯誤を重ね辿りついたレシピです!

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材料

材料:2人前
  • ご飯 2人前
  • 合いびき肉 200g
  • レタス 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ2
  • *カレー粉 小さじ1
  • *チリパウダー 小さじ1
  • *クミンパウダー 小さじ1
  • *トマトケチャップ 小さじ1
  • *ウスターソース 小さじ1
  • *塩コショウ 適量
  • タコソース 大さじ2
  • トマト 中1個
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作り方

  1. 1

    最初にトマトを1cm角に切り、タコソースと合わせよく混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少々ひき、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが茶色くなってしんなりしたら、合いびき肉を加えお酒を入れてアルコールを飛ばします。

  4. 4

    3に*印の材料を全て入れよく炒めたら火を止めます。(ご飯といただくので、塩コショウはしっかりめがお勧めです)

  5. 5

    どんぶりにご飯を入れたら、細かく刻んだレタスをしき、その上に3で炒めたお肉、とろけるチーズをのせます。

  6. 6

    最後に1で作ったトマトをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

*印の調味料はあらかじめ混ぜておくと、後で加えやすくラクチンです!お肉は炒めすぎて硬くならないよう、適度に火が通ったらご飯に盛り付けてください。

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よっしいらいふ
よっしいらいふ @cook_40045434
2012/06/28 01:39に公開
美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー&レシピを簡単にご紹介☆
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス にんにく 酒 カレー粉 クミン チリ チーズ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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