簡単！ヘルシーチキンの梅甘酢南蛮風✩
まある☆♪ @cook_40138579
揚げずにさっぱりヘルシー✩
梅の甘酢で南蛮風にアレンジです✩
梅とはちみつ黒ごまの美肌効果も期待✩
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー中なので唐揚げや南蛮はちょっと・・・揚げずに香ばしくさっぱり仕上げました。
脂や皮を取り除いたのでガッツリ食べても低カロリーです(*´∀｀*)
簡単！ヘルシーチキンの梅甘酢南蛮風✩
揚げずにさっぱりヘルシー✩
梅の甘酢で南蛮風にアレンジです✩
梅とはちみつ黒ごまの美肌効果も期待✩
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー中なので唐揚げや南蛮はちょっと・・・揚げずに香ばしくさっぱり仕上げました。
脂や皮を取り除いたのでガッツリ食べても低カロリーです(*´∀｀*)
作り方
- 1
鶏肉は洗って水気を拭く。（カロリーダウンの為今回は脂身や皮を取りました。）
-
- 2
１に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり焼く。塩コショウ
※途中油が出たらキッチンペーパーで取る。 -
- 3
２の間にエノキは、石づきを取り食べやすい大きさに切る。
２が中まで火が通れば器に盛りつけ、同じフライパンでえのき茸を焼く - 4
３も器に盛りつけ✩の材料を混ぜたタレをかけて、黒ごまを散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カロリーダウンの場合は、胸肉の脂身や皮を取り除きます✩ささみ肉でも美味しいですよ♪
こんがり焼き上がりを楽しみたいので、えのきとは別に炒めました。
梅ははちみつ梅がすし酢に合います✩
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