大容量ポテサラ
定番 おふくろの味 子どもと一緒に
大人は マスタード入れても美味しい
腐りやすいから 酢を入れるヨ
マヨいっぱい デブめし 最高
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは火が通りやすい大きさに切り、鍋に入れ塩大さじ1を加えて茹でる。
- 2
別の鍋で卵にひびを入れて茹で、ゆで卵を作る。
- 3
玉ねぎときゅうりをスライサーで薄切りにし、塩揉みしてしんなりさせる。
- 4
ハムは半円に切り、さらに短冊切りにする。
- 5
じゃがいもが好みの硬さになったらザルにあけて水気を切る。
- 6
ボウルにじゃがいもを入れ、好みの加減で潰す。
- 7
玉ねぎ、きゅうり、ハムの水気をしっかり切って加える。
- 8
砂糖、クレイジーガーリック、かんたん酢、コンソメ、マヨネーズを加えて和える。
- 9
味を見て調整し、完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは潰し加減をお好みで調整し具材の水気をしっかり切ると味が引き締まります。
2人分の時は材料を半量で作ってみてネ。
メモ､､､ブイヨンキューブ1個おろし金でおろして粉状にして入れた
子どもはジャガイモ潰したがるから一緒にやる
つくれぽ
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