磯部つくね
naho5 @cook_40044496
レシピID :572482の改良版
卵アレルギーの息子も食べれる卵なしつくね。
このレシピの生い立ち
三男（もうすぐ一歳）肉好きで。。でも卵アレ。小麦アレ。牛乳アレなので外食が無理。。
だから最近よくハンバーグ系をつくります。
磯部つくね
レシピID :572482の改良版
卵アレルギーの息子も食べれる卵なしつくね。
このレシピの生い立ち
三男（もうすぐ一歳）肉好きで。。でも卵アレ。小麦アレ。牛乳アレなので外食が無理。。
だから最近よくハンバーグ系をつくります。
作り方
- 1
ジャガイモは千切りで水にさらさずそのままでもＯＫ．玉ねぎも細かくカット。もやしは混ぜる時に手でボキボキ折りながら入れます
- 2
ミンチ、じゃがいも、たまねぎ、もやし。片栗粉。塩コショウ。酒。醤油を一気に入れてががーと混ぜる。
- 3
のりを適当な大きさにカットして２をのせてフライパンで焼きます。２の生地が下で先に焼いてひっくり返してのりの面
- 4
お肉のめんを下にした状態で★を入れ味を汁気がなくなるまで焼いてできあがり。
コツ・ポイント
まぜてのっけるだけです。
味はお好みで調節して下さい。
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