具沢山な洋風出汁巻きpart2
オムレツもいいけれど、出汁巻きにするとお弁当やおつまみにもなりますよね。
このレシピの生い立ち
卵に色々入れるのが好き♪
作り方
- 1
お野菜は粗みじん
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- 2
■の材料を混ぜ合わせておく
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- 3
1を強めの塩胡椒とバターで軽く炒め
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- 4
3の荒熱が取れたら2と混ぜ合わせ
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- 5
卵焼き器で出汁巻きに焼きます。
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- 6
切り分けるのは、冷めてからがいい。
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- 7
出汁巻きの耳でランチ☆彡
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コツ・ポイント
3で炒めるのは歯ごたえが残る程度に軽く。
お野菜は大体50gずつです。
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