甘めでじゅわっとした食感のだし巻き卵です。このレシピの生い立ちおうちで美味しいだし巻き卵が食べたくて
だし、牛乳、砂糖、塩をよく混ぜて完全に溶かす。
1を入れて、卵をよくよく混ぜる。
フライパンを熱して、油を敷いて、混ぜながら卵を焼く。
半熟で火を止めて、5分以上置いて、余熱で火を通す。
半熟で火を止めて、余熱で固めます。ラップにくるんで10分放置しても良いです。
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