たこ焼き粉で…よくわかんない焼き♬
色。 @cook_40024134
丸くないし、タコも入ってない。
だから、「よくわかんない焼き」です。
でも食べてみると…ほーう、確かにタコ焼きっぽい。
このレシピの生い立ち
昼ごはんに困り、食材の引き出してたまたま見つけたたこ焼き粉を使いました。
タコなんか常備してないっしょ。だからウインナー。
タコを使えばたこ焼きになるんだろうねぇ。
たこ焼き粉で…よくわかんない焼き♬
丸くないし、タコも入ってない。
だから、「よくわかんない焼き」です。
でも食べてみると…ほーう、確かにタコ焼きっぽい。
このレシピの生い立ち
昼ごはんに困り、食材の引き出してたまたま見つけたたこ焼き粉を使いました。
タコなんか常備してないっしょ。だからウインナー。
タコを使えばたこ焼きになるんだろうねぇ。
作り方
- 1
大きめのボウルに卵を溶き、水を加えてよく混ぜてから、たこ焼き粉を入れて、玉がなくなるまで混ぜます。
- 2
キャベツはみじん切り、ウインナーは縦半分に切ってから１mm幅に切ります。
- 3
２のキャベツとウインナーを１のボウルに加え、さらに混ぜます。
- 4
フライパンをよく熱し、油の半量を広げます。３の生地の半量をフライパンに流し、広げます。
- 5
揚げ玉、青ネギ、小さく切ったスライスチーズなど、お好みの具材をのせ、フタをします。
- 6
上面も固まってきたら、フライ返しで返します。大変なら、一度お皿に移してフライパンをかぶせて裏返すようにしてに移してね。
- 7
裏返してからさらに３分くらい焼いたら出来上がり♪
これを２回繰り返します。 - 8
ソースやマヨネーズ、削り節などお好みでトッピングしてね。
-
コツ・ポイント
油を少なくすると、表面のカリカリ感がなくなります。フタをしてあまり長く焼くと、フタについた水滴が落ちて跳ねるので注意。
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