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マヨネーズ入りニラ玉
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マヨネーズ入りニラ玉-レシピのメイン写真

マヨネーズ入りニラ玉

まま蔵
まま蔵 @prey2615

マヨネーズを加えることにより、酸味と風味を加えるだけでなく、ふんわりとした仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
オムレツのようにニラ玉をマヨネーズで味つけしてみたらどうなるか??

マヨネーズを加えることにより、酸味と風味を加えるだけでなく、ふんわりとした仕上がりになります。
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オムレツのようにニラ玉をマヨネーズで味つけしてみたらどうなるか??

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マヨネーズ入りニラ玉

まま蔵
まま蔵 @prey2615

マヨネーズを加えることにより、酸味と風味を加えるだけでなく、ふんわりとした仕上がりになります。
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オムレツのようにニラ玉をマヨネーズで味つけしてみたらどうなるか??

マヨネーズを加えることにより、酸味と風味を加えるだけでなく、ふんわりとした仕上がりになります。
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材料

  • 卵 2個
  • ニラ 1/3束
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 適宜
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ときほぐした卵にマヨネーズを加えてかき混ぜておく。

    • マヨネーズ入りニラ玉作り方1写真
  2. 2

    オイルを熱したフライパンで5cmほどに切ったニラを炒め、塩こしょうする。

    • マヨネーズ入りニラ玉作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら1の卵を流し入れる。かき混ぜながら形を整えながら焼いて出来上がり。

    • マヨネーズ入りニラ玉作り方3写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2011/03/22 14:06に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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