筍とあさりのパスタ

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relack @cook_40162035

筍料理でHOMECHEF
このレシピの生い立ち
旬な野菜を使ったおいしいレシピを考えています

筍とあさりのパスタ

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材料

2人分
  1. 50g
  2. アサリ(身のみ) 50g
  3. パスタ 300g
  4. にんにく 少々
  5. 木の芽 少々
  6. 塩、こしょう 少々
  7. ドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    茹でた筍を、食べやすい大きさに切り、ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加え熱し、アサリ、筍をくわえ炒める。

  3. 3

    2に茹でたパスタを加え炒め、[器ドレッシング]を加え炒める。

  4. 4

    最後に刻んだ木の芽を加え、塩・こしょうで味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

☆お子様には、木の芽のかわりにパセリ等でも美味しくいただけます。
☆筍は、お好みの歯ごたえになるように切ってみてください。

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