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自家製赤ワインレーズン
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自家製赤ワインレーズン-レシピのメイン写真

自家製赤ワインレーズン

ままともや
ままともや @cook_40067460

ラムレーズンならぬ赤ワインレーズンです。
このレシピの生い立ち
職業柄、ほぼ自前食材でまかなえるので、ほとんど買物に行きません。行くのは大好きなセブンイレブンくらい。先日、ラムレーズンを作ろうとラムを探しにセブンイレブンへ。でもジンとウォッカはあってもラムはなし…ひとしきり考え赤ワインで代用することに!

ラムレーズンならぬ赤ワインレーズンです。
このレシピの生い立ち
職業柄、ほぼ自前食材でまかなえるので、ほとんど買物に行きません。行くのは大好きなセブンイレブンくらい。先日、ラムレーズンを作ろうとラムを探しにセブンイレブンへ。でもジンとウォッカはあってもラムはなし…ひとしきり考え赤ワインで代用することに!

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自家製赤ワインレーズン

ままともや
ままともや @cook_40067460

ラムレーズンならぬ赤ワインレーズンです。
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職業柄、ほぼ自前食材でまかなえるので、ほとんど買物に行きません。行くのは大好きなセブンイレブンくらい。先日、ラムレーズンを作ろうとラムを探しにセブンイレブンへ。でもジンとウォッカはあってもラムはなし…ひとしきり考え赤ワインで代用することに!

ラムレーズンならぬ赤ワインレーズンです。
このレシピの生い立ち
職業柄、ほぼ自前食材でまかなえるので、ほとんど買物に行きません。行くのは大好きなセブンイレブンくらい。先日、ラムレーズンを作ろうとラムを探しにセブンイレブンへ。でもジンとウォッカはあってもラムはなし…ひとしきり考え赤ワインで代用することに!

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材料

作りたい量で
  • ノンオイルコーティングレーズン 保存瓶の8割程度
  • 赤ワイン 保存瓶いっぱい
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作り方

  1. 1

    オイルコーティングされていないレーズンを瓶の8割程度入れ、赤ワインをいっぱいまで入れます。

    • 自家製赤ワインレーズン作り方1写真
  2. 2

    レーズンがぷっくり膨らんできたら使いごろです。バニラアイスに添えてどうぞ。

    • 自家製赤ワインレーズン作り方2写真
  3. 3

    持ち寄りの集まりに、バニラアイスと赤ワインレーズンを持っていて、その場で合わせて出すのもいいですね。

    • 自家製赤ワインレーズン作り方3写真

コツ・ポイント

ラムの代わりに赤ワインを使ったのですが、赤ワインの方が上品で合うように思います。バニラアイスに添える以外の使い方もありそうで、あれこれ試すのが楽しみです。

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ままともや
ままともや @cook_40067460
2012/05/31 15:10に公開
東京都中野区にあるままともやです。 埼玉県深谷市に農場があり野菜とお米を作っています。レシピ&つくれぽは、ほぼ自前食材です。みなさまの美味しいレシピのおかげで、お料理が益々楽しくなってきました。ありがとうございます!ブログ:http://ameblo.jp/mamatomoyaoya/
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このレシピのキーワード

レーズン 赤ワイン

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