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赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️
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赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️-レシピのメイン写真

赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

中途半端の乾燥だと、カビが生えてしまう赤唐辛子(涙)

干し方は色々あれど、ネットに入れて冷蔵庫でひと月ほどでカラカラに

中途半端の乾燥だと、カビが生えてしまう赤唐辛子(涙)

干し方は色々あれど、ネットに入れて冷蔵庫でひと月ほどでカラカラに

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赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

中途半端の乾燥だと、カビが生えてしまう赤唐辛子(涙)

干し方は色々あれど、ネットに入れて冷蔵庫でひと月ほどでカラカラに

中途半端の乾燥だと、カビが生えてしまう赤唐辛子(涙)

干し方は色々あれど、ネットに入れて冷蔵庫でひと月ほどでカラカラに

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材料

  • 生唐辛子 好きなだけ
  • 排水口ネット 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    生唐辛子は洗ってから、色々な干し方をしますが、、、2ヶ月くらい掛かってしまいます。

    • 赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️作り方1写真
    • 赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️作り方1写真
    • 赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️作り方1写真
  2. 2

    排水口ネットに、入る分の唐辛子を入れて

    • 赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️作り方2写真
  3. 3

    通気性を高めるために、アミに乗せて冷蔵庫で乾燥さると1ヶ月くらいでカラカラに❣️

    • 赤唐辛子🌶️は、排水口ネットde冷蔵庫乾燥が1番❣️作り方3写真
  4. 4

    種がカラカラと音がするようになったら、保存瓶やジップロックに入れて野菜室で保存します。

コツ・ポイント

5月の連休過ぎに種を撒くと、ほぼ100%発芽してくれます。

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まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774
2026/09/09 23:37に公開
COOKPADは2006年位から利用しています。今ではなくてはならない存在!化学調味料等は極力使わず、身体に優しい食材と調味料を使って料理したいと思っています。          (しかし中華屋さんの味の再現は、無化調の壁があるのも事実) 皆さんのレシピを、毎日の献立の参考にさせてもらっています(^^)/お家で普通に美味しい!って幸せですよねぇ〜♫最高に美味しい!って、Heaven💓中学校時代、週一回ある倶楽部活動で野草倶楽部と言うのに参加していました。学校の周辺に食べれる野草を採りに行き、なんでもかんでも天ぷらにして食べると言う感じでした。美味しかったのは、よもぎ、オオバコ、偽アカシアの花、カラスのエンドウ🫛etc...今は、食べれる多年草と夏野菜を庭で育てています。真夏は毎日のように採れる茄子、トマト、オクラ、きゅうり、ししとうやピーマン、etc...ご近所さんに配っているけど、、、
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生唐辛子

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