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鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース
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鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース-レシピのメイン写真

鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

にんにくとバジルたっぷりのマヨソースを
かけた、鮭のムニエル ^^b

このレシピの生い立ち
レシピID:19112067 好みのマヨネーズソースが完成したので、鮭にも合うかどうかの試作です。

にんにくとバジルたっぷりのマヨソースを
かけた、鮭のムニエル ^^b

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レシピID:19112067 好みのマヨネーズソースが完成したので、鮭にも合うかどうかの試作です。

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鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

にんにくとバジルたっぷりのマヨソースを
かけた、鮭のムニエル ^^b

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にんにくとバジルたっぷりのマヨソースを
かけた、鮭のムニエル ^^b

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材料

4人分
  • トラウト生サーモン(好みのもので) 4切れ
  • ◎味塩コショウ ひとふり
  • ◎ガーリックパウダー ひとふり
  • 小麦粉 適量
  • オリーブ油 適量
  • ガーリックマヨバジルソース レシピID:19112067
  • 味塩コショウ(調整用) 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンに◎をひとふりして下味をつけておきます。常温に戻しながら下味をしみ込ませます。

    • 鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース作り方1写真
  2. 2

    レシピID:19112067を参照しソースを作ります。

    • 鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース作り方2写真
  3. 3

    今回はポッカレモンを加えてます。

    好みにより入れなくても良いです↑

    • 鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース作り方3写真
  4. 4

    鮭に小麦粉を軽くまぶします。

    フライパンにオリーブ油をひき、表にする方を下にして中火で焼き色をつけたら裏返します。

    • 鮭のムニエル✿ガーリックマヨバジルソース作り方4写真
  5. 5

    もう片方は弱火で火が通るまでフタをして焼く。

    ②をたっぷりかけていただきます♡

  6. 6

    ガーリックパウダーが無くても、にんにくチューブで大丈夫です♪その場合、片面に好みの量をのばして塗ります(笑)

  7. 7

    ソースの方も、にんにくチューブをそのまま入れて混ぜ合わせれば問題なし♥

コツ・ポイント

付け合せの野菜はお好みで♪
茹で野菜を付け合せ、ソースを絡めて
食べても美味しいですΨ食♡

H26.6.26 作り方文章を簡単にし写真も変更

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yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
2012/06/14 15:49に公開
旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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このレシピのキーワード

ムニエル にんにく 小麦粉 生サーモン ジェノベーゼ

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