簡単乳製品不使用豆腐で作るグラタン

簡単乳製品不使用豆腐で作るグラタン-レシピのメイン写真

簡単乳製品不使用豆腐で作るグラタン

みみはる39 @cook_40209080

ホワイトソースに豆腐を使った、乳製品不使用のグラタンです。
このレシピの生い立ち
乳製品を使わないグラタンを作りたくて。

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簡単乳製品不使用豆腐で作るグラタン

みみはる39 @cook_40209080

ホワイトソースに豆腐を使った、乳製品不使用のグラタンです。
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乳製品を使わないグラタンを作りたくて。

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材料

3人分

☆豆腐一丁
☆オリーブオイル大さじ1，5
☆白味噌大さじ１
☆塩少々
☆酢大さじ１
カボチャ、ブロッコリー、里芋等適量
玉ねぎ(薄切り) 一個分

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作り方

1

玉ねぎはは薄切りにして、炒めておく。カボチャ、ブロッコリー、里芋等好みの好みの野菜を蒸しておく。
2

☆の材料をフードプロセッサー等で撹拌しておく
3

耐熱皿に玉ねぎを敷き、上に蒸した野菜をのせ、2のソースをかけて、200度のオーブンで15分程焼いて焦げ目がついたら完成！

コツ・ポイント

野菜は好みのもので。マカロニ等を入れても良いです。お豆腐一丁使っているので、食べごたえあり！

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みみはる39 @cook_40209080

2017/03/13 01:15に公開

2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中！なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。

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このレシピのキーワード

グラタン里芋かぼちゃブロッコリー玉ねぎ豆腐白みそ

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