すいとん粉で、ほうれん草のニョッキ☆
えみ太。 @cook_40068043
すいとん粉にほうれん草を練り込んだ、もっちもちなニョッキです!柔らかくて、いつの間にか野菜も摂取☆子供にもおススメです!
このレシピの生い立ち
地震の影響でお店に商品が並ばなくなり、家にある物でご飯作りを心掛けています! 今回は「すいとん粉」を使って、ほうれん草を練り込んだニョッキを作ってみました☆
すいとん粉で、ほうれん草のニョッキ☆
すいとん粉にほうれん草を練り込んだ、もっちもちなニョッキです!柔らかくて、いつの間にか野菜も摂取☆子供にもおススメです!
このレシピの生い立ち
地震の影響でお店に商品が並ばなくなり、家にある物でご飯作りを心掛けています! 今回は「すいとん粉」を使って、ほうれん草を練り込んだニョッキを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し挽き肉を炒めお皿に。同じﾌﾗｲﾊﾟﾝでｽﾗｲｽした玉ねぎを炒め挽き肉を戻してﾐｰﾄｿｰｽ投入
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- 2
ほうれん草を茹で、ざっくり切りﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰへ。にんにく・塩・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙも入れてﾍﾟｰｽﾄ状にする。
- 3
大きめのﾎﾞｰﾙに、すいとん粉・水・２を入れ手で混ぜる。(柔らかすぎると感じるくらいで大丈夫)
-
- 4
お鍋にたっぷりの熱湯に塩大１を入れ、３を一口大にして投入。(ｽﾌﾟｰﾝを２本使うと簡単に出来ます) ５分程茹でる。
-
- 5
茹であがった４をザルにあけ、１と和えて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
すいとん粉とほうれん草のﾍﾟｰｽﾄを混ぜる時、柔らかすぎると思っても、茹でると調度良い柔らかさになってくれるので大丈夫です☆
我が家では、子供達が喜んでおかわりしてくれました!
つくれぽ
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