ホタテの水煮缶で豆腐のあんかけ風☆
えたちゃん @cook_40118949
缶詰を使って簡単にできるヘルシー料理です＾＾
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーにお腹いっぱいになる料理はないかと作ってみました☆
ホタテの水煮缶で豆腐のあんかけ風☆
缶詰を使って簡単にできるヘルシー料理です＾＾
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーにお腹いっぱいになる料理はないかと作ってみました☆
作り方
- 1
フライパンに缶詰をあけ、ホタテの身をほぐしておき、水を適量追加して、ひと煮立ちさせる。
豆腐はさいの目切りにしておく。 - 2
豆腐をフライパンに投入し、ふつふつとするまで煮立たせる。
味が薄ければ塩コショウで調節する。
水溶き片栗粉を作っておく。 - 3
水溶き片栗粉を回し入れ、いい具合にとろみがついたら、最後に冷凍ほうれん草を散らして完成＾＾
コツ・ポイント
生のほうれん草を使う場合は、さっと湯通ししておいたものを用意しておくとよいと思います。(特に茎の部分だけでも)
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