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焼き白菜の辛味噌添え
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焼き白菜の辛味噌添え-レシピのメイン写真

焼き白菜の辛味噌添え

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材料

  • 白菜 1/8個
  • 豚ミンチ肉 130g
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜面醤 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 焼き白菜の辛味噌添え作り方1写真
  2. 2

    炒めます。赤身が残った程度で構いません。

    • 焼き白菜の辛味噌添え作り方2写真
  3. 3

    白菜に味付けしたミンチをのせます。

    • 焼き白菜の辛味噌添え作り方3写真
  4. 4

    大さじ1の水を入れ蓋をし160℃くらいで加熱。

    • 焼き白菜の辛味噌添え作り方4写真
  5. 5

    蓋を取って完成です。

    • 焼き白菜の辛味噌添え作り方5写真

コツ・ポイント

水大さじ1杯で蒸しあがります。途中で蓋を開けても問題はありません。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/03/16 10:37に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

白菜 豚ひき肉

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