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簡単!ふわとろミルクプリン
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簡単!ふわとろミルクプリン-レシピのメイン写真

簡単!ふわとろミルクプリン

masaharu21
masaharu21 @cook_40132310

生クリームなしでも、ふわふわ&とろとろのミルクプリンが作れます!今回はいちごとホイップを添えてみました♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わなくてもできる美味しいミルクプリンを作りたくて。

生クリームなしでも、ふわふわ&とろとろのミルクプリンが作れます!今回はいちごとホイップを添えてみました♪
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masaharu21
masaharu21 @cook_40132310

生クリームなしでも、ふわふわ&とろとろのミルクプリンが作れます!今回はいちごとホイップを添えてみました♪
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材料

カップ 6~7個分
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 大さじ3~4杯
  • 粉ゼラチン 1袋 (5g)
  • バニラエッセンス あれば少々
  • 好きなジャム 適量
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを熱湯50ccでよく溶かす。

  2. 2

    ゼラチンがちゃんと溶けたら、熱いうちに砂糖も加えてよく溶かす。
    (なるべく泡がたたないように)

  3. 3

    牛乳を加え混ぜ、バニラエッセンスがあれば数滴入れ、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    いちごジャムやブルーベリージャムにお湯を加えてソースにしたものをかけるとGoodです!
    また、黒蜜なんかも合います。

    • 簡単!ふわとろミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    ふやかさないで良いゼラチンを使ってます!

    • 簡単!ふわとろミルクプリン作り方5写真

コツ・ポイント

粉ゼラチンは、よく溶かしてください。
(もし溶けきれないようなら、沸騰しない程度に電子レンジで10~20秒程チンすると良いです)

もし牛乳を入れてからも泡立っていたら、電子レンジで20秒位チンすると、なぜだか泡が消えます(笑)

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masaharu21
masaharu21 @cook_40132310
2017/03/17 13:47に公開
おいしいものを食べてるときが幸せ(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

ジャム ゼラチン 牛乳

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