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さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん
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さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん

さくら＆あいかママ
さくら＆あいかママ @cook_40067719

冷やし麺
超美味い❤
ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
トマト缶のあまりと、冷蔵庫の残り野菜でパパッと作ってみました。

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材料

２人分
  • トマト缶 残り
  • ・オリーブ油 大さじ２
  • ・にんにくチューブ 大さじ1
  • ・生姜チューブ 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • お好みで、ケチャップ・ソース 隠し味程度
  • ☆残り野菜・とりひき肉 （なす、ピーマン、赤パプリカ、椎茸） なんでも美味しくしあがります。
  • ★めんつゆ そうめんを和える分
  • ★そうめん ２束
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる

    ・印を炒める。
    （今回はピリ辛味
    鷹の爪1本入り）

  2. 2

    いい匂いがしたら
    ☆残り野菜 →
    とりひき肉を
    炒める。

    • さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん作り方2写真
  3. 3

    トマト缶を入れて
    ２・３分煮詰める

    塩で味を整えて
    できあがりです！

    • さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん作り方3写真
  4. 4

    そうめん

    こんな感じ❤

    • さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん作り方4写真
  5. 5

    ぶっかけごはん

    こんな感じ❤

    • さっぱりトマト味❤ぶっかけそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

味が足りない時は、ケチャップ＆ソースを足すといいです。

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さくら＆あいかママ
さくら＆あいかママ @cook_40067719
2012/06/26 13:44に公開

このレシピのキーワード

そうめん なす しいたけ トマト缶 とりひき肉 ケチャップ

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