ガーリックもやしときゅうりの春巻き
とだかちゃん @todaka_chan
野菜室にあるのはもやしときゅうり！そして冷蔵庫にあるのは春巻きの皮と豚ミンチ。畑で収穫したものはにんにく！とくれば＾＾
このレシピの生い立ち
あるもので作る！！←買ってきたものもありますが。
たとえ変な組み合わせでも、くるんでしまえばわからない。笑
野菜をとにかく食べてもらいたいので、作ってみました。
ガーリックもやしときゅうりの春巻き
野菜室にあるのはもやしときゅうり！そして冷蔵庫にあるのは春巻きの皮と豚ミンチ。畑で収穫したものはにんにく！とくれば＾＾
このレシピの生い立ち
あるもので作る！！←買ってきたものもありますが。
たとえ変な組み合わせでも、くるんでしまえばわからない。笑
野菜をとにかく食べてもらいたいので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いし、水気をきっておく。
キューリは真ん中から半分にカットしてななめに切ります。大きすぎなかったらよい。
- 2
フライパンを熱し、にんにくオイルを入れ豚ミンチをソテーし薄切りにした玉ねぎ、もやし、きゅうり、塩を入れて炒める。
- 3
仕上げにごま油としょうゆで香りづけ！
- 4
春巻きの皮に具を入れて包みこみ、はしっこに水をつけてくっつける。
- 5
IH４～５位に熱した揚げ油できつね色に揚げる。
-
- 6
＊ポン酢にごま油をちょろっとたしてたれにしてもいいよ。
＊キャベツソテーの上に春巻きのっけて丼にもしてみました。
コツ・ポイント
中味の具はもう火が通っているので、春巻きの皮がからっときつね色になればOKです。
つくれぽ
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