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♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡
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♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡

怪獣4人のmama
怪獣4人のmama @cook_40178066

チビずの多い我が家で甘めの麻婆豆腐がいいとリクエストされ作ってみました♥
大好評だったのでリピ決定♪♪
このレシピの生い立ち
家族みーんな、辛いのが苦手なので、小さい子供でも食べられるように甘めに作ってみました♪♪

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怪獣4人のmama
怪獣4人のmama @cook_40178066

チビずの多い我が家で甘めの麻婆豆腐がいいとリクエストされ作ってみました♥
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材料

4人前
  • 挽き肉 200g~300g ☆砂糖 大さじ2
  • ネギ 半分~1本 ☆にんにくチューブ 3cm
  • ☆味噌 大さじ2.5 ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆鶏ガラスープ粉末 小さじ1 ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆お湯 100cc 豆腐 400g~450g
  • ★片栗粉 小さじ2 ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ☆を混ぜて合わせ調味料をつくる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひいて、挽き肉とネギを炒める。

    • ♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡作り方3写真
  4. 4

    火がほとんど通ったら、合わせ調味料と豆腐を入れて混ぜる!

    • ♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡作り方4写真
  5. 5

    混ぜながらフツフツしたら、火を止めて、★水溶き片栗粉を流し入れます。
    混ぜたら火を付けてトロミがつけば完成です!

    • ♡簡単♡子供も大好き麻婆豆腐♡作り方5写真
  6. 6

    2017’04’20祝!!話題入りしました✧*̣̩⋆̩☽⋆゜
    たくさんのつくれぽをありがとうございます♡

コツ・ポイント

豆腐はパックから水を捨てたら、そのままフライパンに入れて木ベラで切りながら混ぜれば、包丁で切らなくてもOK♪♪

合わせ調味料は、水よりお湯で混ぜる方が簡単に混ざります!!!!
私はにんにくと生姜は多めに入れるのをオススメしますw

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怪獣4人のmama
怪獣4人のmama @cook_40178066
2017/03/17 10:25に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 片栗粉 味噌

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