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バーミキュラで作るりんごバタージャム
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バーミキュラで作るりんごバタージャム-レシピのメイン写真

バーミキュラで作るりんごバタージャム

ふかふかちゃん☆
ふかふかちゃん☆ @cook_40208775

手作りジャムでお好みの甘さジャムに。
このレシピの生い立ち
軽井沢で買ってきたりんごバタージャムが美味しくて、また食べたくなったので、作ってみました★

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バーミキュラで作るりんごバタージャム

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材料

  • りんご（いちょう切り） 2個
  • 砂糖 大さじ3から4
  • レモン汁 1/2個分
  • 無塩バター 約大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんご1/8にカットし、いちょう切りにする。

  2. 2

    バーミキュラに、いちょう切りにしたりんごとレモン汁と砂糖を入れて蓋をして、弱火で約20分煮る。

    • バーミキュラで作るりんごバタージャム作り方2写真
  3. 3

    20分位経ったら蓋を開け、りんごが透明になっているか確認する。

    • バーミキュラで作るりんごバタージャム作り方3写真
  4. 4

    まだ透明になっていなかったら、もう少し加熱する

  5. 5

    バターを入れる

    • バーミキュラで作るりんごバタージャム作り方5写真
  6. 6

    少し煮詰め、とろみをついたら完成。
    煮沸消毒したビンに入れる。

コツ・ポイント

備忘録★
煮詰めるタイミングは、少し難しいかもしれないので、何度かしていると分かります。

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ふかふかちゃん☆
ふかふかちゃん☆ @cook_40208775
2019/06/30 05:51に公開
都内在住。子供の為に、お料理やお菓子・パン作りをしています♫
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このレシピのキーワード

ジャム りんご

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