黒ごまクッキーをポリ袋に入れ、麺棒などで叩き細かくする。レンジで溶かしたバターを入れ全体に混ぜこむ。

紙を敷いた方に1のクッキーを敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。オーブンを170℃に温める。

解凍して外皮をむいた枝豆と牛乳をミキサーでペースト状にする。（あとで濾すの粒が残っても○）。

室温に戻した柔らかいクリームチーズをボールに入れて泡立て器で練り、なめらかになったらきび糖をいれてよく混ぜる。

4に全卵を加えてよく混ぜ、薄力粉も加えてさらに混ぜる。

5にペーストにした枝豆を加えて混ぜ、濾す。残った枝豆の粒もへらなどで濾す。

6の生地を型に流しいれ、170℃のオーブンで60分程焼いて出来上がり！

☆参考までに・・・

今日使ったクッキーと枝豆です！

枝豆の粒をいれたバージョン！（荒くいぶしたものを焼く前に混ぜ込みました）