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うどんでクリームパスタ
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うどんでクリームパスタ-レシピのメイン写真

うどんでクリームパスタ

ミシュランマンママ
ミシュランマンママ @cook_40219264

お家にある物でパパッとクリームパスタを食べたい！でもパスタも生クリームもない(><)そんな時にどうぞ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいと思ったときに、パスタと生クリームがなかったので冷蔵庫にある物で作ってみました。

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材料

1人前
  • 茹でうどん 1人前
  • ほうれん草(菜の花や小松菜でもOK) １束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ(エリンギや舞茸でもOK) 1/4
  • ウィンナー(ハムやベーコンでもOK) 1本
  • 牛乳 120CC
  • 塩 ふたつまみ
  • ブラックペッパー お好みで
  • ニンニク(チューブでもOK) 少々
  • オリーブオイル(ツナがノンオイルの場合のみ) 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • ツナ 1/2缶
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクをいれ、ツナを加えます。

  2. 2

    1に玉ねぎ、しめじ、ウィンナーをいれて炒めます。

  3. 3

    2に塩を入れてほうれん草をいれ軽く炒めて、小麦粉を加え混ぜます。

  4. 4

    3に牛乳を入れて、茹でうどんを加えトロミがついたらブラックペッパーを加えて完成です

コツ・ポイント

ほうれん草を炒めすぎないのがポイントです。

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ミシュランマンママ
ミシュランマンママ @cook_40219264
2017/03/16 02:50に公開

このレシピのキーワード

パスタ うどん ツナ シメジ 小松菜 菜の花 エリンギ ベーコン ほうれん草 ハム ソーセージ にんにく 牛乳 まいたけ 小麦粉 玉ねぎ

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