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里芋と人参とみずのイタリアン風煮物
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里芋と人参とみずのイタリアン風煮物-レシピのメイン写真

里芋と人参とみずのイタリアン風煮物

小世界
小世界 @p19727525

旬の里芋と、みずの水煮をイタリアン風味付けでやってみました。
このレシピの生い立ち
みずの水煮をいただきました。
イタリアン風に味付けてみます。

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小世界
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材料

4人分
  • 里芋 4個
  • 人参 1本
  • したらき 1袋
  • みずの水煮 2分の1カップ
  • ウインナー 1袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき半分に切ります。人参は細長く4~5センチ長さにします。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方1写真
  2. 2

    かぶるほどのお水で里芋と人参を煮ます。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方2写真
  3. 3

    里芋が煮えたら、ウインナー・しらたき・みずを加えます。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方3写真
  4. 4

    調味料はこちらです。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えます。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方5写真
  6. 6

    味が馴染んだら出来上がり。

    • 里芋と人参とみずのイタリアン風煮物作り方6写真

コツ・ポイント

みずの水煮は味付きやすいので、調味料を加えたら早めに火を止めます。

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小世界
小世界 @p19727525
2015/10/25 21:40に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 にんじん ソーセージ

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