ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)

Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403

これだけでご飯一杯食べれちゃう(#>∪<#)冷え対策にもオススメの生姜の佃煮です♪
このレシピの生い立ち
母が友人から教えてもらったレシピです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生姜 200g
  2. 砂糖 50g
  3. 醤油 30g
  4. みりん 20g
  5. 塩昆布 20g
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし茹でる。
    水を入れ替えて、もう一度茹で水気を切る。

  2. 2

    鍋に砂糖、醤油、みりんを入れ煮立たせてから生姜を入れる。

  3. 3

    煮汁がなくなる前に塩昆布と白ゴマをいれ、汁気をとばす。

コツ・ポイント

生姜の千切りがちょっと大変ですが、後は炒めるだけです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403
に公開

似たレシピ