舞茸と切り干し大根の炊き込みご飯

クック3☆mam
クック3☆mam @cook_40157177

舞茸のいい香りがして食欲を誘います 栄養満点!
このレシピの生い立ち
舞茸と切り干し大根が冷蔵庫にあったので(^^)

舞茸と切り干し大根の炊き込みご飯

舞茸のいい香りがして食欲を誘います 栄養満点!
このレシピの生い立ち
舞茸と切り干し大根が冷蔵庫にあったので(^^)

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材料

2合
  1. 人参 1本
  2. 舞茸 1パック
  3. 切り干し大根 10g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 味付け》
  6. 醤油 大さじ1と1/2
  7. 大さじ2
  8. 3振り
  9. ほんだし 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、油揚げを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    お米2合を洗って2合の目盛りより少し少なめに水を入れます

  3. 3

    切った人参、油揚げ舞茸わ手でちぎって入れます 切り干し大根わささっと水通しして入れます

  4. 4

    味付けをしてから混ぜて炊き込みのスイッチを押して炊き上がったら少し蒸して出来上がりです

コツ・ポイント

切り干し大根多く入れたい方わ水の量少し多めでもいいと思います

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三人の子供に追われてバタバタな日々…美味しい、時短、簡単、たまに栄養満点な基本にレシピを出したりいこうと思っています(°▽°)
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