作り方
- 1
挽肉をごま油で炒める
- 2
木綿豆腐を短冊に切って焼き目を付ける
- 3
挽肉と刻んだオクラで味噌汁をつくる
- 4
お椀に焼いた豆腐をいれて味噌汁を注ぐ
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きのこのうまみとひき肉のコクでだしなしでも美味しい味噌汁。えのきは、しめじ、舞茸、なめこ、しいたけなどで代用OK。 *misacoro* -
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